大根を切ったら・・・

2023 日本 その他 日常あれこれ

 

こんばんは~。

日本列島、あちこちで地震が観測され石川県では大きな被害も出ていて

余震も続いているようなので落ち着かない時間を過ごすのってほんと心細いというか

不安ばかり募りますよね。

おばさん地方も相変わらず地震で頻繁に揺れるので決して他人事ではないんです。

 

そのうえ雨だなんて。

でもお天気と地震って関係あるのでしょうかね?

大きな地震の後にお天気が崩れることって多いとかなと。

亡くなられた方のご冥福と、被災された方々に1日も早く穏やかな日常が戻って来ますよう祈っています。

 

 

買ってきた大根を切ったら

↓中が青かったんです(;゚Д゚)

2023 日本 その他

カビか?

ググってみたら大根の断面が青くなっているのは「ダイコン青変症」と呼ばれ

大根を収穫した数日後に根の内部組織に青色色素が生成する生理現象だそうです。

ウイルスなどによる大根の病気ではなくて、食べても害はないそうですよ。

でも初めて見たからびっくりしたわw

苦みがあるって書いてあったけど、煮て食べたらいつもの大根と変らぬ味でした♪

カビだと思ったから捨てないで調べてよかった~。

 

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日常あれこれ
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コメント

  1. ポンコツ夫婦 より:

    ドイツで偶に見つけて大根買うんですけど、こんな感じで黒くなっている事が多いんです。まあ土壌か保管方法でこんな感じなんだろうと諦めてますがやはり大根おろしにすると美味しくありません。
    色も灰色になっちゃいますし…
    コレしか無いのでポン酢と混ぜてトンカツのツケダレにします。ご飯進むんですよね…
    しかし怪獣がやってきて一生懸命におろした大根を丸呑みしてキッチン去って行きます。
    大根おろしだけ食べて美味しいのか?と思いますが必ずやってきます。
    僕は妻の事を怪獣だと思っており今日もドーナツ奪われました。
    日本から持ってきたズボンほころんできたので怪獣の勧めでジーンズ買ってきたんですけど…怪獣が履いています。

    • porori より:

      ポンコツ夫婦さん、コメントありがとう~♪

      ドイツで大根を買った記憶があまりないんですけど・・・忘れてるのかもしれない(;´∀`)
      ドイツの大根はこんな感じですか~。
      ポン酢と混ぜたら美味しいですよね!!
      え?奥さまは大根おろしだけ食べるんですか?!(笑)
      でも水分だけじゃなくて色々な栄養素があるから健康に美容にいいかもです♪
      怪獣~( *´艸`)
      「お~怪獣が来た~」なんて思うと、喧嘩にならなそうでいいですね!
      いつも応援ありがとうね~ヾ(*´エ`*)ノ

  2. Yomogi より:

    えーその大根
    私なら絶対スーパーにクレームしてた(大笑)
    ひとつ覚えた♪
    そして私も体温あげなきゃー!!!

    • porori より:

      Yomogiさん、コメントありがとう~♪

      危うく私もクレームを言いに行くところだった(笑)
      ちょっと遠い直売所だったからやめて、何とか食べられないかなぁ~と。
      Yomogiさんも低体温なのね~一緒にがんばって体温上げよう!
      いつも応援ありがとうね~ヾ(*´エ`*)ノ