こんにちは～。
昨日は仕事終わってから買い物へ行って
あれやこれややっていたら
ブログ書く時間が無くなった上に
既にグロッキーだったおばさんです。。。
あれやこれやとは、
梅酒と梅シロップを作っていたんです♪
ドイツには梅がない
日本では季節になるとスーパーや直売場などで店頭に並ぶ梅。
当たり前のように思っていたけど、ドイツにはないんですよ(￣。￣;)
季節ごとに種類豊富な安い果物が沢山売っているけど
残念ながら梅だけは見たことが無い～。
だからドイツ在住の日本人は梅に似たような実を使って梅干しやら梅酒など試すのよ（笑）
もしかしたらデュッセルドルフの何処かには梅が買えるのかな？？？
デュッセルドルフには日本人が多く住んでいるので日本食品店が充実してる。
お金さえあれば日本と変わらない食生活が送れると言っても過言ではない。←お金があればねぇ･･･
そう言えば一度チョーヤの梅酒を買ったことがある。
高かったけど(；´∀｀)
最近では大きなディスカウントショップでも売っているところもあるようです。
高いけど(；´∀｀)
だから日本へ帰ったら梅、梅、梅～～～と思っていた♪
夏バテ防止に梅
梅には夏バテを防ぐ効果があるんですよ。
梅に含まれるクエン酸が疲労回復に良いそうです。
ドイツで梅が手に入らないからこんな記事書いていた（笑）↓
今回も肉体労働のオット。
暑かろうがなんだろうが汗、鼻水？垂らしながら外で働くので
「夏バテ防止」の為の食品や飲料は必需品。
で、
おばさんも日本の夏が越せるか？と今から不安になっているので
これまた「夏バテ防止」をしたいのです。
それよりも前に梅シロップを飲んで仕事後の疲労回復をはかりたいのが本音（笑）
ポイントを貯めて購入した梅酒、梅シロップセット
青梅が出始めの頃、やっと梅シロップが作れるとウキウキしたんですが
意外と梅って高価だった。
以前は大家さんに沢山頂いていたので氷砂糖を買うくらいで作れたのですが･･･
今回は何もないので全て揃えないと！なんです(￣▽￣;)
けっこうな金額になるよぉぉぉ･･･
我が家には只今そんな余裕がないので諦めようと思ったけど
考えた♪
ポイントを貯めて揃えようと（笑）。
梅と果実酒はポイント10倍の日だけを狙って食品を買い、貯まったポイントでゲット。
容器と氷砂糖はホームセンターの買い物で貯まったポイントでゲット。
ちょっとポイントが貯まるまでに時間が掛かり
店頭に青梅の姿が消えたのだ(；ﾟДﾟ)
もう6月も終わりだからねぇ･･･
梅酒と梅シロップ
ということで今回は少し熟れた梅を使ってみましたよ。
梅シロップだけにしようかと思ったのですが
やっぱり梅酒も飲みたいので欲張りおばさんは両方作ったのです（笑）。
梅酒は料理にも使えるし1回作るとかなり持つので便利なのよ。
で、
今回は初めて｢果実酒用リキュウール、ブランデーベース」というお酒を使ってみました。
だから初めから茶色いの。
もう出来上がったかと勘違いしちゃいますが
まだまだ飲めましぇん(´・ω・｀)ｼｮﾎﾞｰﾝ
美味しいかな～。
容器を洗ったり、梅の処理をしてたりで
昨夜はブログをサボってしまったのでした(；´∀｀)
ごめんなさいです。
さて、これから毎日梅シロップの容器をガラガラ回す楽しみが出来ました。
梅を冷凍してからだと早く出来上がるようですが
今回は冷凍せず作ってみたので時間が掛かります。
楽しみは先へ･･･うふふ。
皆さんも熱中症、日射病や夏バテに気をつけて
一緒に今年の夏を乗り切りましょうね～。
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コメント
私も梅酒を作ったよ～。
実は昨年実家の梅の木を剪定したら、もう何十年ぶりかで
梅がなったの。
なので収穫して梅酒にしてみたっ。
ブランデーベースは使った事ないの。
お味が気になるわ(´∀｀*)
お互い美味しい梅酒ができるとよいねっ。
テロテロさん、コメントありがとう～♪
わぁ～、テロテロさんも梅酒作ったのね～♪
梅が収穫できたなんて素敵☆！
私もブランデーベースは初めてだからどんな味か楽しみ～( *´艸｀)
美味しいのが出来るといいね(*”)(*,,)(”*)(,,*)ウンウン
いつも応援ありがとうね～ヾ(*´ｴ`*)ﾉ