こんばんは～。
あー、何だか来てる気がする。
鼻水が垂れるんです。
目や耳の中がちょいと痒い。
これは花粉症の症状だ･･･と思うおばさんです。。。
お正月に家族が集まった時におばさんは焼豚を作っていったんですが
両親はそれが気に入ってくれたようで
「美味しかったからまた食べたくて、何回か似たような焼豚を買ってみたけど美味しくなかった」
と言うんですよ。
だから調子に乗ってまた焼くことに( *´艸｀)
先日の休みは循環器の病院へ行ってバタバタしていたので作れず。
ちょっと仕事が続くけど焼いちゃうか～♪
ってことで、本日決行。
仕事から帰ってきてまずはウォーキング。
時間が無いので家からぐるっと3㎞で終了。
雲が多かったけど風がなかったので気持ちよく歩けた。
家に帰ってからつけ汁に漬け込んであったお肉を焼くだけ。
簡単です（笑）
途中経過の写真を撮ろうと思っていたのにすっかり忘れる(；´∀｀)
前回はロースだったんですが、オットにバラ肉の方が美味しいと言われ
コメントでもバラ肉の方がいいよ～と教えてもらったので今回はバラ肉です～！
↓とても柔らかくていい感じに出来上がったよ。
脂の多いバラ肉だけどオーブンで焼くとかなりの脂が落ちるので
全く脂っぽくなかった。
これなら両親でも大丈夫。
かさばらず冷凍できるように小分けにしたんです。
こうしておけば麺ものやチャーハンなどに使えますからね。
いつ作れるか分からなかったので両親には何も言ってなかったから電話して
「今から届けるから～」と伝えると
「食べたかったの～」と大喜び。
豚肉を漬け込んで焼いただけなのにこんなに喜んでもらえるのか･･･と
おばさんも嬉しくなる♪
帰り道スマホのLINEの音。
自転車を止めて見てみると両親からで
「今日のも美味しいー！ありがとう！」でした。
もう食べたんか～い（笑）
と言うことで、焼豚デリバリーでした～。
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コメント
ご無沙汰しております。
ご活躍いつも読ませていただいています。
ドイツは昨日とうとう新規感染者が20万人越え。
ブースター接種率50%と言われているのにどうなっているのでしょうか？
本日は19万越えで少し減ったので(大したことありませんが)
ピークアウトだといいのですが。
私自身は年明けに接種会場下見に行ったら誰もいなかったので
ブースター打って。交差の方がいいとモデルナでした。
夫は会社で打ってもらいましたが、こちらも交差でビオンテック。
2人とも全く副反応はありませんでした。
焼き豚、私もよく作ります。冷凍しておくと便利ですよね。
でもこっちのバラ肉は皮付。
日本は皮を剥いでくれて親切だなあといつも思います。
鶏肉の毛も抜いてくれているし。
毛を抜くのが面倒くさいのでもっぱら胸肉とささみばっかり使っています。
日本はどうやって鶏肉の脱毛するのでしょうかね。謎です。
日本も感染者増えているようですね。
どうぞご用心なさってください。
遅ればせながら今年もよろしくお願いいたします。
mamattariさん、コメントありがとう～♪
おひさしぶりです！
ドイツは20万人越えっでびっくりですよね。
日本も今までに無い数字を叩き出してますが(；´Д｀)
ブースター、副反応が無くてよかったですね～。
うわ～懐かしい！皮付のバラ肉( *´艸｀)
最初は取っていたんですがオットがコリコリして美味しいというので
付けたまま焼いて自分のだけ食べる時に取っていました。
鶏肉の毛もそうだし･･･骨もね～。
日本は至れり尽くせりです。
今回のオミクロン株は本当に感染力が強いので職場の上司もピリピリしてます。
十分に用心します。
mamattariさんも気をつけてお過ごしくださいね。
こちらこそいつも応援ありがとうございます！今年もどうぞよろしくお願いします～ヾ(*´ｴ`*)ﾉ