生きるための食(料理)

生きるための食(料理)

【ドイツ】初めて作った鮭とほうれん草のグラタン。

特売で買った鮭で初めて「鮭とほうれん草のグラタン」を作った。作るのはバタバタだったけど、美味しく出来たよ~。
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【ドイツ】日本で流行のカップ麺炊き込みご飯。超簡単!

日本で流行っているらしいカップ麺で炊き込みご飯に挑戦。簡単で美味しかったよ~。ドイツにもカップ麺あるんだよ(笑)。
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【ドイツ】また美味しいPankoを使ってフライ作り。

ドイツの会社から出ているPankoが美味しくて、それで今回は魚のフライを揚げた。季節限定のホワイトアスパラもまた登場。
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【ドイツ】ぬか漬け始めました~。

海外生活、時々昔懐かしぬか漬けが食べたくなる。で、今回ぬか漬けを作ってみた。
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【ドイツ】旬の果物、野菜。

外出自粛で週に1、2回の買い物。スーパーに行くといつの間にか新しい旬の果物や野菜が並んでいるよ~。
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【ドイツ】通常の値段になったホワイトアスパラと美味しい苺。

ホワイトアスパラが解禁になった時はいつもの倍以上した値段が今は通常に戻っていた。今年も買って食べたら美味しかった! そして苺も。
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【ドイツ】ホットケーキミックスで簡単バナナケーキを焼く。

ホットケーキミックスとバナナと卵だけで簡単バナナケーキ。本当にあっという間。で、ホットケーキミックスがなかったら家で手作り。材料のレシピ。
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【ドイツ】天ぷらを揚げるとは!食い気はやる気を掻き立てる~。

4月30日(木) ドイツ Düsseldorf~近郊 最高気温17℃、最低気温8℃。 晴れ のち 曇り のち 雨。強風。 今日で4月が終わる。 まだ先が見えない状態。 この町の感染者数を毎日見るけど・・・未だに止まらない。 1日に10人くらい増えている。 これが止まらなければ安心できな...
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【ドイツ】新しい形のマスク作りと、カリカリチキンのオニオン和風だれ。

マスク作りが今日も続いている。が、不器用なのでもっと簡単なのないかとプリーツマスクに挑戦したが・・・ 今日のおかずはカリカリに焼いたチキンにオニオン和風だれ。美味しかった~!
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【ドイツ】あぁ・・・ケーキを焼いてしまう・・・。

この時期、何か楽しいことと言えば美味しいものを食べること。また今日もケーキを焼いた。
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【ドイツ】超簡単なデザート。

4月13日(月) ドイツ Düsseldorf~近郊 最高気温12℃、最低気温2℃。 曇り のち 晴れ。 今日は寒い~。 午前中は風も強く曇りで暗かったけど 午後からは晴れて青空が出た。 それでも外の気温は11℃。 今日はオットの昼休みが1時間長かった。 で、 お昼...
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【ドイツ】美味しいPanko。

ドイツのスーパーで買ったパン粉を料理に使ったらとても美味しかった。コロッケ最高。
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【ドイツ】ミューズリーで簡単クッキーを焼く。

4月6日(月) ドイツ Düsseldorf~近郊 最高気温23℃、最低気温9℃。 晴れ 風。 気温が20℃を超え、初夏の陽気。 今日はミューズリーでクッキーを焼いた。 因みにドイツ語ではMüsliと書いてミュースリと発音。 そうそう、 また今日も食べ物の記事(...
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【ドイツ】日持ちさせる為に増えた冷凍食品で楽してる。

4月5日(日) ドイツ Düsseldorf~近郊 最高気温19℃、最低気温9℃。 晴れ、風強し。 予報通り一気に気温が上がった。 風は強いけど お天気が良くて気温が上がれば半袖の人も多い。 そして家族連れのサイクリングも目立つ。 上手にストレス発散しながらここを切り抜...
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【ドイツ】夫婦円満のためにケーキミックスで簡単ケーキまた登場。

4月2日(木) ドイツ Düsseldorf~近郊 最高気温11℃、最低気温1℃。 晴れ のち 曇り。 オットは相変わらず忙しい。 でも、ボンビーな我が家に今仕事があるのは本当に有り難い。 そして・・・ 唯一、中年夫婦の会話ネタだったサッカーもコロナの影響で開催されていない。 ...
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