生きるための食（料理）

いつも応援ありがとうございます。今日はクリスマスになるとよく食べるライベクーヘンの話～。

頂いた栗のジャムが食べたくて、門倉多仁亜（タニア）さんの「ドイツの焼き菓子の本」を見ながらロールケーキ作りに初挑戦。見た目はアレですが、美味しかったよ～。

日本から頂いた「北海道チーズケーキミックス」を焼いてみたよ～。

初めて買った冷凍食品タリアテッレ（キノコ）。簡単で美味しかった。

料理の献立が何も浮かばない・・・何も作る気が起きない・・・そんな日ってあるよね～。そんな時は手抜き料理。

ドイツでは肉に骨の付いてるものが多い。特にもも肉とか日本で骨なしが当たり前だけど、こっちは取ってから料理をする。骨取りにはハサミを使うと簡単。そして野菜も簡単に切りたいと思っているんだけどね～。

昨日のオットの様子。あと、オットがカレーを食べたそうだったからカレールーが切れちゃったので、カレー粉と小麦粉でカレーに初挑戦。冷蔵庫になる物で。

昨日はひよこ豆で豆腐を作ったけど失敗に終わった。でも、おからが出来たから良しとしよう♪

豆腐が簡単に手に入らない海外生活では、ひよこ豆で豆腐を作っている人が結構いるのでおばさんも挑戦してみた。が・・・

材料を買って置いたので、桃とトマトの冷製パスタを作ってみた。だけど・・・

安上がりのおかず、天ぷら。今日はカニカマで（笑）天ぷらの後のコンロ掃除にはフロッシュが良く落ちる。

おやつにまたプリンを作ってみたよ～。欲張って今回は増量・・・特大プリンの出来上がり。

今年最後のホワイトアスパラガスでグラタンを作ってみた。あと、税理士事務所からの手紙。手数料の請求書と戻ってくる税金のお知らせ。

今年初のトウモロコシ炊き込みご飯を作った。これは簡単で失敗がなくて美味しい～。

特売で買った鮭で初めて「鮭とほうれん草のグラタン」を作った。作るのはバタバタだったけど、美味しく出来たよ～。